9月26日，中国(中部)国际酒业博览会组委会发布公告称，因重庆全国秋季糖酒会举办时间延迟，造成与中部国际酒博会原定举办时间冲突，考虑到参展商、经销商的工作计划和安排，将2017第二届中国(中部)国际酒业博览会举办时间调整为2017年12月1-3日，原定酒博会相关活动不变。

因改期举办带来的不便，组委会深表歉意。并表示将积极协调各方力量，认真做好各项筹备工作，尽最大的努力调整参展、参观相关工作安排。努力将调整后的2017第二届中国(中部)国际酒业博览会打造成为今年全国酒类行业最后一次盛会。