7月28日，由中国酒业协会主办，五粮液集团公司承办的2017中国低度白酒发展高峰论坛在成都召开。记者从该论坛获悉，在行业消费升级背景下，消费者对于白酒产品需求趋向多元化、个性化，随着理性消费理念逐步形成，低度白酒市场近几年呈现高速增长。

数据显示，目前50度以下的降度白酒和低度白酒已经占到白酒消费市场的90%以上，而42度以下的白酒占据了50%的市场份额。中国酒业协会副理事长宋书玉表示，低度酒从启动研制到产业化发展，历时45年之久，但在发展过程中，企业不够自信。各大名酒企业在消费需求指引下，纷纷探索低度化之路。低度白酒不仅符合消费者理性饮酒的趋势，同时也是白酒国际化的必经之路。

据悉作为五粮液大本营的宜宾，今年1-5月，该市66户白酒企业实现产量33万千升，占四川同行业产量的21.96%，占全国同行业产量的5.89%。五粮液集团公司党委书记、董事长李曙光指出，从国际国内消费大势、产业演变规律、行业战略布局等多维度考量，大力发展低度优质白酒必将成为粮酒工业转型发展的重要突破口。