11月7日晚间，会稽山公告称，拟公开发行总额不超过人民币73500万元(含)A股可转换公司债券。本次发行的可转换公司债券每张面值为人民币100元，按面值发行，期限为自发行之日起六年，利率提请公司股东大会授权公司董事会根据国家政策、市场状况和公司具体情况与保荐机构(主承销商)协商确定。

初始转股价格不低于募集说明书公告日前20个交易日公司A股股票交易均价和前一个交易日公司A股股票交易均价，本次发行的可转债向公司原股东实行优先配售。本次发行的募集资金总额(含发行费用)扣除发行费用后，用于收购绍兴咸亨食品股份有限公司100%股份。

公告表示，本次发行有利于提高公司的经营能力，促进公司业务的协同发展，符合公司战略发展规划，有助于提升公司的盈利能力及综合竞争实力。