11月3日晚，王涛和几位酒友相约来到天马路，逛了几家商店，几人仍未选购到大家满意的酒。在王涛的提议下，他们走进附近一散酒坊购得一公斤价约100元的散酒。

他们或许不知，就在前几日，地区酒类专卖管理局和酒类协会，首次对哈密的55家散酒经营户进行了培训，杜绝在更早之前的检查中，发现的以次充好、资质不全、卫生不达标的现象。

高端白酒消费下降散酒受亲睐

“随着限制‘三公消费’等一系列措施的落实，2013年的高端白酒消费有已明显下滑，而今年与去年同期相比，高端白酒消费至少下降了30%。单位团购明显减少，个人白酒消费已逐步回归理性。”地区酒类专卖管理局相关工作人员说。与此同时，中低端酒消费较好，在业界已既成事实，且销售量呈上升趋势，而散装白酒即属于此类。

据相关工作人员介绍，目前散装白酒份额占整个白酒市场的20%~25%。地区酒类专卖管理局经过对55户散酒经销商的调查获悉，目前售出的白酒至少达350吨。

据介绍，哈密至少有80多户散酒经销商。由于散酒包装材料简单、广告投放少、运输成本少等原因，利润空间比较大，因此其市场份额呈上升状态。

“价格优势、实惠等特点是百姓对散酒的认知，而口感和口碑是散酒赢得市场的主要‘武器’。”工作人员说，散酒消费主力主要集中于喜好泡药酒者，喜欢喝酒且顾及价格者、矿山企业务工人员以及中低消费者。

把好散酒市场安全关

由于在检查中，曾发现存在经销商以次充好，酒精度数达不到所标称的度数，商户资质不全，手续不全，标示不明，即产地、原料、酒精度、有效日期等不明确，或者存在商户经营场所灰尘漫天、卫生不达标，东西码放不规范的现场。因此，地区酒类专卖管理局和酒类协会，首次对哈密55家散酒经营户进行了第一批培训，引导经营者自律，建立酒类行业诚信体系，从源头上杜绝假冒劣质酒流入哈密市场。