随着茅台、五粮液、泸州老窖等白酒行业上市公司财务状况陆续公布,新形势下,高端白酒企业效益下滑已成不争的事实。而与此相反的是,白酒行业众多“小酒”(容量为100ml-200ml)因为包装精美、营销时尚、口感好、价格实惠等优势,逐渐成为白酒消费行业重要“潜力股”。
萌“小酒”纷纷亮相
目前有关部门公布的对高端白酒品牌营收规模研究发现,2013年度全国高端白酒市场容量已经从2012年度将近1000亿元规模大幅度压缩至600亿元左右,而2014年高端白酒市场容量将进一步萎缩至450亿元左右。面对这一市场变化,高端白酒纷纷想寻找新“亮点”,其中一招就是推出各式小酒。
“革命小酒天天喝。”这是酒鬼们喝得兴起时的调侃用语。这里说的小酒,只是指那些不同于常见的500ml的大瓶白酒,它们的规格多在100ml-200ml左右,也就是我们常说的“二两到四两”,这种小包装酒,被业内统称为“小酒”。目前,酒鬼酒推出有“三两三”、五粮液推出“歪嘴小酒”、泸州老窖推出“泸小二”、号称“互联网第一青春小酒”的“江小白”也是从金六福出来的一群人在操盘。有专家预测,未来小酒将成为一个规模超过500亿元的大市场。
如今“小酒”很时尚
其实,中国的传统白酒市场上,从来不缺小瓶装的,如几元钱一瓶的二锅头。 “过去的主要是口感较差的勾兑酒,不是纯粮食酿造,一开始就是瞄准的低端市场。而现在的‘小酒’既萌又时尚,而且档次较高。”一位酒鬼·三两三的销售店老板介绍说。“我是泸小二,想得开,玩的嗨!”这句泸小二的广告语在长沙部分电子媒体可以听到;“经常约酒,兄弟长久”这样的广告词,也算得上是“萌萌哒”吧,这是江小白的广告语;五粮液的“歪嘴小酒”瓶身就是歪歪的,很打眼……时尚、喜感强烈,这是高档白酒企业推出的“小酒”们的共同特征。
“我们争取的主要是80后、90后的年轻人。”某时尚“小酒”营销负责人接受媒体采访时表示,以前年轻人主要喝啤酒、果酒等低度数的酒,小瓶装的白酒只有通过时尚动感的营销和包装,才能吸引年轻人的关注。
“小酒”容量很亲民
“‘小酒’决不是低端酒的代名词。”“三两三”是长沙市场上近三年来颇为流行的“小酒”,出道三年来,销售年年高涨,已占据湖南高端小酒第一的位置。其运营商、深圳三真行公司董事长石启明表示:“在很多人印象中,小酒就是低端酒(8-10元)的代名词,或者是高档酒品牌酒的小包装化。但事实并非如此,我们就是根据市场需要独特定位、专业打造的,无论品牌、品质还是包装,都是一高端小酒。”
“泸小二”单品今年销售额估计要到1亿元,泸州老窖“泸小二”销售负责人李小刚分析,“小酒现在已经是潮流,未来占比会越来越大,包括家庭式、朋友间的酒消费,都更适合消费小酒产品。”常德市酒管办主任蒋祖玉分析,“‘小酒’容量很亲民,如三两三,酒量好的一个人喝一瓶,酒量小的两个人一瓶,很接地气,因此市场份额很大。”
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