在手机上下单，然后就可以拿着空酒壶到自动贩卖机上取酒……日前，IBM联手四川得民公司共同推出的“智能售酒机”已经在多家酒楼投入使用，通过智能终端散装销售形式展开白酒新营销，这种售酒模式尚属全国首创。由于省去了包装、批发的中间环节，相当于直接从酒厂买酒，售酒机价格更具优势，因此，有业内人士称，这是利用互联网技术创新了白酒销售消费模式，或将开启白酒营销新纪元。

 

自动售卖的特点

据了解高科技智能售酒终端预计于2016年在全国铺设至100万台。届时，消费者在终端机上可自由选择品牌包括：五粮液、茅台、郎酒、泸州老窖等一线知名白酒的原窖原酿白酒。得民智能售酒终端按顾客多样化需求进行售卖，其中，最小出酒量可精确到1ml。智能售酒终端只售卖全国一线品牌的原窖原酿白酒，产品质量将从源头得到保障。酒水施行全程FRID物流跟踪系统，从源头到终端确保酒水品质，消除假酒风险，消费者可以按1ml每次出酒，可以先试后买，有效降低浪费。

传统售酒方 一半欢喜一半忧

对于智能售酒机的出现，有酒店经理表示，虽然这台售酒机才来没多久，但顾客对这一新的售酒模式都很满意。曾经使用过自助买酒的张小姐表示：首先不用担心买到假酒，而且价格也更便宜，使用售酒机买酒也比较方便，想喝好多就喝好多，不会浪费。”当然，另外一些酒楼、白酒经销商也有些担忧，这将减少餐厅的酒水利润，影响瓶装酒销售。不过也有酒店经理表示，自从引进智能售酒终端，店里的回头客明显增多，顾客自带酒水的情况也少了。“一些喜欢自带酒水的常客，都愿意选择这个智能售酒终端买酒。”

创新开创方 开辟平价白酒营销新模式

“白酒行业面临转型，这反而是一个商机，可以借机开辟平价白酒新的销售方式。”得民公司负责人表示，“我们已经和五粮液、泸州老窖、沱牌等厂商达成合作，同时还在跟郎酒、茅台等酒企展开洽谈。”该负责人说，9月底首台终端上线，不久后，将在成都和重庆市场布局5000台智能售酒机，覆盖两地主要的酒楼和饭店。一位业内人士认为，这种全新的白酒销售消费模式或许有望打造一个遍布全国的白酒智能销售网络，为白酒营销新纪元拉开了序幕，实现消费者、酒企、酒家三方共赢。