近年来,预调鸡尾酒开始在大中城市的夜店、商超畅销,进入家庭消费,并开始受到资本市场的关注。分析人士指出,预调酒市场潜力可观,但目前在酒类市场占比较小,还未形成差异化的市场竞争。有机构预计,今年预调酒仍将持续高速增长,市场规模有望达到30亿元。到2020年有望达到1.5亿箱以上,销售金额超百亿元。
有业内人士分析道,预调鸡尾酒从以前的夜场专用,开始慢慢走向白天,走进家庭,所以销量增长非常快。目前国内预调酒仅占整个酿酒行业的0.12%,而海外成熟市场占比一般在3%—4%之间,这个新兴市场还有30倍以上的成长空间。
国内酒类行业专家铁犁告诉记者,所谓预调酒,通常指使用朗姆、伏特加、威士忌、白兰地等作为基酒,加入果汁后预先调配好的,酒精含量在3%-7%的酒精饮料,目前销售主要集中在一二线市场。
业内人士认为,就目前市场情况来看,同质化的产品比较多,主要特征多以275ml瓶装为主,“都是多色彩组合、4-6度酒精度、水果口味等,价格也都在十几元区间,没有细分卖点或独特性技术区隔。”据了解,有些小品牌也开始跟风做预调酒,它们的生产成本更低,市场售价也会低很多,有的果汁采用香精勾兑口味,没有商标注册,甚至完全就是山寨等,极易混淆。
“酷锐鸡尾酒”作为酷锐威酒业旗下品牌,与今年9月份正式上市,其以“进口朗姆、白兰地、威士忌、伏特加为基酒,添加真正的果汁,配以先进的生产工艺”为出发点,给国内消费者带来健康的低酒精饮品。预调酒作为一个年轻人消费的时尚单品,其核心在于特立独行、有个性的品牌形象塑造。”由此可知,酷锐威酒业在预调酒业务上的战略布局并不简单。
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