在奥运会赛场上,参赛选手往往历经层层选拔、重重挑战,最终只有实力更强的选手才能站上领奖台。在ISGC国际烈酒(中国)大奖赛的舞台上,那些斩获金奖的产品也不例外,它们不仅需要卓越的品质保障,更需要强大的品牌支撑。
近期,ISGC 2024国际烈酒(中国)大奖赛在四川省德阳市落下帷幕。作为以权威性、专业性、严谨性著称的大奖赛,ISGC国际烈酒(中国)大奖赛已连续举办六届,不仅成为名酒展示品质实力的重要平台,也成为促进中国白酒与国际市场交流的一个重要桥梁。
在本届大奖赛期间,贵州安酒·壹品龍安表现突出。经过100名来自中国、法国、美国等七个国家烈酒领域专家评委的品评,贵州安酒·壹品龍安从653款参赛酒样中脱颖而出斩获金奖,其卓越的品质力可见一斑。值得一提的是,这是继2024年荣获IWSC国际烈性酒大赛金奖后,其收获的又一项国际殊荣。
我们知道,每一块奥运奖牌背后,凝聚的是参赛选手的天赋、坚韧以及教练团队的心血。同样,每一杯贵州安酒的诞生亦是如此,它背后凝聚的是安酒人对匠心的执着坚守、对品质的不懈追求。
“佳酿天成”,这是业界对贵州安酒过硬品质的概括总结。作为习水产区“双子星”之一,贵州安酒早已将天人共酿的酿酒哲学嵌入了骨髓、融入了血脉、写入了基因,尤其是依托巨资打造的“安酒赤水酒谷”更是成为黔酒板块坚守生态酿造的典型代表。
在安酒赤水酒谷这个得天独厚的酿酒基地,贵州安酒始终严格恪守企业内控标准。在这里,每一块酒曲都顺应天时制成,每一粒红缨子糯高粱都通过精挑细选,每一滴酿酒用水都经过严格把关,每一滴优质基酒都至少历经2000个昼夜陶坛沉淀。同时,在酿造过程中,贵州安酒也持续完善生态环保管控体系,实施全过程绿色生产和管理,从而实现了从酿酒小生态到山水、植被等大生态的全方位保护。
正是贵州安酒这种内化于心、外化于行的将生态理念融入到生产过程中的每个环节,才使得企业酿造出“佳酿天成”的美酒,荣获贵州省“生态酿造企业”“绿色工厂”称号,成为国际烈酒大奖赛上手捧金奖的常客。
正如近期贵州安酒集团副董事长徐振兴所言,“贵州安酒正处于发展历程的关键节点,品质乃是安酒的安身之本、发展之根。贵州安酒将始终坚持品质第一,极致酿造每一滴酒,全力推动安酒质量迈向新台阶。”
事实上,翻开贵州安酒的发展历程,品质始终贯穿其发展主线。贵州安酒历史可追溯至上世纪三十年代,彼时“醉群芳”酒坊创始人周绍成制成“百味散”酒曲,所酿美酒被誉为“安茅”,由此奠定了贵州安酒的高品质基因。之后的1951年,国营安酒厂成立,并在1955年全国第一届酿酒大会上,与茅台一道荣获“甲级酒”殊荣。至此,贵州安酒树立了名酒地位。
但贵州安酒并未停下前进的脚步。在1963年、1979年、1983年、1986年举行的贵州名酒评选中,贵州安酒蝉联历届“贵州名酒”称号,成为“贵州八大名酒”之一。此后的1988年,贵州安酒集团成立,成为中国第一家白酒集团公司,并连续四年稳居全国白酒产量第一位。资料显示,这一时期的贵州安酒,不仅产量全国领先,在市场上的受欢迎程度甚至达到“一瓶难求”。
这些高光时刻,其实仅是贵州安酒近百年发展历程中的一些片段,但透过这些片段,我们可以清晰地看到,品质是贵州安酒动能不竭的生命之源,甚至也可以说,正是贵州安酒对品质的极致追求,夯实了企业的发展厚度、拉升了企业的发展高度、拓宽了企业的发展广度。
近年来,贵州安酒更是成为各个权威大赛上的“奖项收割机”。中国酒业青酌奖、中国高品质酱香型白酒匠心品牌奖、中国酒业最具代理价值奖、名酒复兴贡献奖、美国缪斯设计奖·金奖、遵义十大名酒……安酒凭借实力拿到一枚枚大奖,这背后无疑是其卓越品质力延续、卓越产品力进阶、卓越品牌力升维的生动写照。同时,贵州安酒也坚定看好酱酒这一发展赛道,在长期主义的战略指引下,从不同维度持续提升着企业的综合实力和品牌的美誉度。
当前,白酒行业已进入到新一轮调整期,并面临市场转型和消费承压双重影响,但行业越是变革期,越考验一个企业的综合实力,尤其为那些具有战略发展眼光、具备充沛实力,静下来酿美酒、沉下来做市场的强势酒企提供了更好的发展机遇。用贵州安酒的话来说就是,“无论市场如何变化,公司都将坚持长期主义发展定力,走符合安酒特色的发展之路。”
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