河南作为中原腹地，一直具有重要的战略意义，在酒水消费上也不例外，白酒在河南一直扮演者酒类市场的“主角”。作为河南的省会城市郑州，白酒消费可谓长盛不衰。随着葡萄酒健康消费理念的深入和消费多元化选择的推进，近几年，郑州的葡萄酒市场呈现出良好的发展势头。

统计显示，在郑州市场，本土品牌和进口葡萄酒零售店约有上万家，可以满足消费者的不同需求，葡萄酒的消费热情正在逐渐攀升。然而，相对东部沿海等城市，郑州的葡萄酒消费市场基础相对薄弱、消费成熟度不够，厂商需要面对市场现状，调整产销思路。

 

葡萄酒消费潜力巨大

河南省作为全国知名的酒类消费大省，历来受到众多酒类生产厂商的重视，在消费比例中，省会郑州则占到了很大的比重。这主要得益于郑州人口密度大、地理位置优越、交通发达、商业发达。因此在葡萄酒生产企业及经销商眼中，郑州存在着巨大的市场消费潜力。据河南省酒业协会葡萄酒培训中心主任田晓明介绍，相对于白酒市场的整体下滑趋势，2014年河南省葡萄酒市场整体处于上升趋势。

《华夏酒报》记者了解到，在近几年，郑州市葡萄酒酒庄如雨后春笋般冒出来，据业内人士介绍，郑州市酒庄数量应该在100家上下，这些酒庄的出现也说明了消费市场存在较大潜力。在2012年，河南还出现了首家连锁葡萄酒专营自选卖场 “酒乐多”，使葡萄酒消费更加便利，更加趋于平民化，进一步挖掘了民间消费潜力。

说起葡萄酒，很多人都会联想到高贵、奢侈等名词，然而在今天，葡萄酒已经开始走进寻常百姓的餐桌。据《华夏酒报》记者走访郑州的商超发现，葡萄酒货架与白酒比例基本持平。在郑州管城区紫荆山路新世界百货超市，记者注意到，葡萄酒的价位从几十元到数百元不等，处于普通人能接受的范围。一位葡萄酒营销人员告诉记者：“很多人现在已经知道喝葡萄酒的好处，因此他们乐意买回家自己喝，虽然目前葡萄酒的市场占有率还不能超过白酒，但其消费呈上升趋势。 ”

同时，在华润万家、丹尼斯等商超都可以找到葡萄酒专柜，价格从几十元到几千元不等，而走专业化路线和高端路线的葡萄酒窖大多集中在金水区和郑东新区，葡萄酒庄随处可见。

金水区一家葡萄酒专营店总经理说：“我做葡萄酒已经有8年了，以前主要在南方发展，后来看到了郑州葡萄酒消费市场的巨大潜力，我便回乡发展了。”

据了解，2012年6月，河南省首个进口酒交易中心在郑州出口加工区建立，成为国际葡萄酒在华中地区的中转集散地之一。交易中心的建立不仅意味着葡萄酒消费的安全得到保障，而且更大程度地反映出郑州葡萄酒消费大势的形成。随着社会经济发展和居民收入的提高，郑州葡萄酒消费市场的潜力将被充分挖掘。

消费市场短板明显

虽然郑州葡萄酒市场发展形势良好，潜力巨大，但随着竞争的日益激烈，郑州葡萄酒消费市场的短板也十分明显。

据了解，目前郑州葡萄酒酒庄80%以零售和团购为主，市场规范有序，大部分品质好、进货渠道正规，然而林林总总的品牌中很少有消费者忠实度特别高的品牌存在。据田晓明介绍，郑州葡萄酒市场存在缺乏主流品牌和自主品牌单一的现象。

其次，由于郑州葡萄酒市场尚未成熟，葡萄酒消费呈现出消费阶段显著的特点。作为大众型家庭消费葡萄酒，基本以中低端为主，而高端葡萄酒礼盒则会在节庆时销量增加。郑东新区一家葡萄酒庄店员告诉记者：“中秋时进店咨询和团购的人数明显较平时多的多，中秋一过，就得盼春节了。”

再次，这里白酒市场竞争激烈，除地产酒外，外来品牌也纷纷抢滩，当地百姓对于白酒的热衷根深蒂固，大部分经销商注重对白酒的营销力度，对葡萄酒市场打造力度不大，葡萄酒文化宣传及氛围营造力度不够，绝大多数人对于葡萄酒消费还处于半认知状态，这样就形成了葡萄酒市场发展的阻碍。