3. 远渡重洋，名垂青史

图片来源：Steven Raffin

南非酿造葡萄酒的历史已超过350年，最初可以追溯到17世纪。当时，一群酿酒师从欧洲移民到开普省(Cape)，他们建起华丽的房子，更带来了无价的葡萄酒知识，以及不灭的热情，希望提高开普葡萄酒的声誉。经年累月，原始的土地与初来乍到的人民碰撞出新旧交融的火花，南非葡萄酒的知名度不断提高，已跻身世界几大产酒国的行列。

开普省的葡萄酒在几个世纪间饱受赞誉，许多溢美之词出自名家之口。作家查尔斯·狄更斯(Charles Dickens)和简·奥斯汀(Jane Austen)都对康斯坦提亚(Constantia)的甜酒喜爱有加，拿破仑(Napoleon)被流放至圣赫勒拿岛(St Helena)时也不忘带上几瓶。据说宗教领袖纳尔逊·曼德拉(Nelson Mandela)常在周日中午浅酌一小杯半甜型葡萄酒，甚至连奥巴马(Obama)与夫人庆祝当选总统时也是饮用南非的经典起泡酒(Cap Classique)。

4. 游览嬉戏，目不暇接

图片来源：Travelstart

如果有机会能到南非亲身游玩，那又是一段难忘的经历。开普省的葡萄园美不胜收，开普植物王国花团锦簇，令人心旷神怡。与此同时，人们既可以在海边刺激地冲浪，也可以攀登高山，亦或是顺流而下。而对于葡萄酒爱好者来说，幸福莫过于倚靠在阳光和煦的天台上，看杯中的美酒与眼前的美景如何交相辉映。

另外，葡萄酒爱好者还可专门踏上南非的葡萄酒旅游路线，从城郊到深山应有尽有。这些路线大都离开普敦不到一小时的车程，却仿佛进入了另一个奇幻的世界。一路上，无论是充满艺术气息的现代酒庄，还是沧桑古老的欧式庄园，其中的佳酿都令人流连忘返，展现着南非的花样风情。

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