不同类型的啤酒分别能够存放多长的时间

专注酒新闻业报道 佳酿网 06月09日

国家标准GB 4927-2001《啤酒》中对啤酒的保质期是这样规定的:瓶装、听装(生、熟)啤酒的保质期不少于60 d;桶装(生、熟)啤酒不少于30 d;鲜啤酒的保质期不少于5d。这是国家标准中对各种类型啤酒保质期的一个最低限度规定,所有消费市场流通的啤酒保质期都不能低于国家标准中规定的时限。

一般而言,各厂家出产啤酒的保质期会略高于国家标准中的规定值,如优质或一级瓶装、听装熟啤酒保质期不会少于120 d;生啤酒在低温下保质期一般为7 d;纯生啤酒可在0℃~8℃下保质20 d~30 d;普通熟啤保质期为2个月~3个月,特制熟啤保质期可为4个月。

总之,啤酒是所有酒中保质期最短的,应当尽量在新鲜的时候进行消费,最好不要长时间存放。

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