新国标白酒执行标准新规讲了什么? 尖庄酒品质如何?

专注酒新闻业报道 佳酿网 06月19日

新国标白酒执行标准新规已经执行了很长一段时间,不过还是有很多人对此并不清楚。那么,新国标白酒执行标准新规究竟讲了什么?市场上的白酒品牌,如尖庄又是否符合新国标白酒执行标准新规?今天我们就来聊一下这些问题。

新国标白酒执行标准新规是在2022年6月1日起开始执行的,其主要内容也非常简单,就是规定了白酒必须采用粮谷类纯粮酿造,不允许添加非自身发酵产生的呈香、呈味与呈色物质,比如人工酒精。

这里有必要说一下白酒的分类,根据酿造工艺主要可以分为三种,分别是固态法、液态法、固液法三种白酒。其中只有固态法白酒是采用粮谷为原料,不直接或间接添加食用香精以及非自身发酵产生的呈色呈香呈味物质酿造而成的。也就是说,只有固态法白酒是符合新国标白酒执行标准新规的。

而尖庄作为百年国民品牌,一直以来都沿用百年五粮配方,甄选五粮,坚持传统五粮固态发酵工艺,只为产出品质好酒。每一滴尖庄酒都经过了百余道酿制工序,近两千小时纯粮发酵,口感醇厚细腻,喝起来不容易上头和口干,是妥妥的纯粮酿造固态法白酒。

这点我们从尖庄酒的配料表上也可以看出来,只有大米,糯米,高粱,小麦、玉米五种原料,完全没有其他额外的添加产品,是真正值得消费者信赖的好酒。

而且作为五粮浓香旗下的战略品牌,如今尖庄酒的酿造原粮来自于五粮液集团百万亩无公害绿色酿酒专用粮核心种植基地,酿造用水为岷江江心90米之下的地下天然泉水,优质的水和粮为尖庄酒的品质提供了强力保证。

正是因为有着对于品质的不懈追求,尖庄酒才能历经百年岁月,国民度始终不减,成为大众心中的纯粮好酒,是民酒中的名酒。在新国标白酒执行标准新规推出之后,因为有了更为严苛的准入标准,白酒行业产生了一段优胜劣汰的动荡时光,而尖庄酒却丝毫不受影响,依然受到消费者的青睐。

所以,如果你想要喝到符合新国标白酒执行标准新规的纯粮好酒,选尖庄就对了!

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