南非的葡萄酒已有360多年的历史。1652年，简·万·瑞贝卡(Jan Van Riebeeck)率领荷兰东印度公司(Dutch East India Company)来到南非，开始在这里种植葡萄和酿酒，他见证了开普第一款葡萄酒的诞生，这是南非葡萄酒行业的开端。目前，南非是世界第九大葡萄酒生产国，每年产量约为12亿瓶。

南非的葡萄酒产区位于南纬22至35度，东经17至33度之间。全境大部分位于副热带高压带，属热带草原气候，炎热干燥，绝大部分地区不适合种植葡萄。葡萄园大部分集中在西开普省(Western Cape)西部大西洋沿岸地区，受南极本格拉洋流(Benguela Current)的影响，为典型的地中海气候。

南非共有五大葡萄酒产区，包括东开普省(Eastern Cape)、西开普省、北开普省(Northern Cape )、夸祖鲁-纳塔尔省(Kwazulu-Natal)和林波波省(Limpopo)产区。南非的葡萄酒风格如何?葡萄酒分级系统是怎样的?有哪些葡萄品种?让我们一睹为快。