接下来我们先给大家分析下中国的主要香型类别及其由来。

从上图我们可以看出，酱香、浓香、清香、米香型是基本香型，它们独立的存在于各种白酒香型之中。其他八种香型是在这四种基本香型基础上，以一种、两种或两种以上的香型,在工艺的揉和在一起，形成了自身的独特工艺，延生出来的香型。