选购进口葡萄酒的“五看”

专注酒新闻业报道 佳酿网 10月26日

进口葡萄酒消耗量增速明显,如何选购进口葡萄酒,喝到真正的进口葡萄酒呢?

看标签:正宗进口葡萄酒正标签上要有酒庄名、产区、级别、酒精度、容积和葡萄采摘年份;背标的中文标签,一定还要注明葡萄酒的灌装日期和灌装地。

看条形码:前两位或前三位数字可鉴别葡萄酒的原产国,如:美国及加拿大00~09、法国30~37、德国400~440、意大利800~839、葡萄牙560、罗马尼亚594等。原产地为中国大陆,条形码开头两位数字是69。

看瓶盖:瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖应该是连为一体的,做工严密,塑封整洁、光泽好。

看产区:从产区可辨酒等级。法国葡萄酒等级分为4级,AOC是最高级别的法国葡萄酒,“Appellation+产区名+Controlee”酒标首尾两个单词不变,而中间的单词因产区不同,而有变化。产区名标明的产地越小,酒质越好。

看酒体:灯照条件下观察,若酒体混浊、失光、没有自然感,色泽过分艳丽的葡萄酒不应购买。

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