喜欢喝白酒的人都知道纯粮酒好,可在买酒的时候却犯了难,不知道如何鉴别纯粮酒。其实要买到纯粮酒也很简单,像是尖庄、玻汾等纯粮酒品牌,在白酒产品的标签上都是会注明固态法白酒执行标准的,我们借此就可以进行判断。
根据生产工艺来划分,白酒分为固态法白酒、液态法白酒和固液法白酒,而其中固态法白酒就是真正的纯粮酒。固态法白酒执行标准,顾名思义,就是固态法白酒生产流通所必备的一套标准原则。
固态法白酒执行标准代号有三种,分别是GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。大家在平时购买白酒的时候一定要认准“GB/T”,"T"在此读"推",是推荐的意思——推荐性国标是指生产、交换、使用等方面,通过经济手段调节而自愿采用的一类标准,又称自愿标准。简单来说,能够采用“GB/T”标准的白酒企业就说明对于自家的产品更有信心。
玻汾酒执行的标准是GB/T10781.2,也就是清香型固态法白酒标准。玻汾分为三款,分别是黄盖玻汾、黄盖玻汾、出口玻汾——黄盖玻汾绵柔清香,入口不辣喉,酒精度高达53°,很多人喝了容易喝多,不过这款酒酒劲来得快去得也快;红盖玻汾酒精度42°,入口绵软,带着微甜,更适合刚开始喝酒和喜欢喝低度酒的朋友;出口玻汾口感更柔和,在原料上,增加豌豆的占比,使得酿出来的酒更加香浓醇厚,同时价格也比较高。
尖庄的执行标准是GB/T10781.1,即浓香型固态法白酒标准。比起玻汾这样的清香型白酒,尖庄酒在香气上更为浓郁,酒体的丰满度也更高,而且尖庄酒采用百年五粮配方,酿造需经过百余道酿制工序,近两千小时纯粮发酵,因此产出的白酒口感醇厚细腻,具有入口纯正,落喉净爽、后味干净的特点,深受大众喜爱,并且尖庄酒价格实惠,定价在百元左右,更是被誉为固态法白酒百元价格带的品质标杆。
不过不管是玻汾酒还是尖庄酒,又印有怎样的固态法白酒执行标准,这两个品牌的白酒产品都是高性价比的纯粮酒,大家都可以放心购买哦~
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