五十度桃红葡萄酒配餐指南(2)_佳酿网酒业新闻报道 JIANIANG.CN

五十度桃红葡萄酒配餐指南(2)

专注酒新闻业报道佳酿网 05月25日

颜色呈芍药红的桃红葡萄酒极具吸引力。这种葡萄酒颜色呈中等的粉红色，可能是由红、白葡萄酒按一定比例混酿而成。从风格上来看，这种桃红葡萄酒的酒体更加饱满，红色莓果的风味占主导地位，但同样保留了清爽的特点。

建议搭配：鸡肉和意大利面

4、珊瑚红

买过口红或腮红的女性酒友们都该知道，珊瑚红色能够让整个妆容更显气色，而珊瑚红色的桃红葡萄酒呢?这种葡萄酒有更加奔放的香气和风格，红色浆果的风味偏成熟，有可能是半甜型的葡萄酒。

建议搭配：半甜型可用于搭配下午茶点心;干型可用于搭配红肉或加入到炖菜中调味。

5、樱桃红

颜色最深的桃红葡萄酒和静止红葡萄酒非常相似，但酒精度往往较低，通常用赤霞珠(Carbenet Sauvignon)、品丽珠(Carbenet Franc)或梅洛(Merlot)等风格比较大气的品种酿造。这种桃红葡萄酒呈透亮的深粉红色，酒体更加丰盈、饱满，有可能是甜型葡萄酒。

建议搭配：干型可搭配牛排、肋骨料理;甜型则可搭配餐后甜点。

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