啤酒

■关键词:年轻

发力中高端业绩回暖

登榜前十二强的啤酒品牌有四个——青岛啤酒、雪花啤酒、哈尔滨啤酒和燕京啤酒。

2017年对于啤酒行业也是一个重要的节点。据国家统计局数据显示,自2014年7月起,国产啤酒的产销量连续25个月下滑,国内啤酒企业业绩普遍下滑。2017年上半年,这一情况得到扭转。据中商产业研究院大数据库数据显示,2017年1-9月,中国啤酒行业累计产量3714.5万千升,同比增长0.5%。不少啤酒企业业绩回暖。榜单中啤酒第一名的青岛啤酒在2017年的前三季度,营收同比增长1.51%至233.85亿元人民币,归属于上市股东的净利润相比去年前三季度增长1.6%至18.69亿元人民币。各大啤酒企业将业绩的增长归因于发力于中高端的、啤酒品类的成功调整。

不过,中商产业研究院大数据库数据还显示,2017年1-11月,中国啤酒行业累计产量4175.4万千升,同比下滑0.1%。有业内人士指出,啤酒的市场总量在缩水,因为很多年轻人都不喝啤酒了,改喝白酒、红酒。据智研咨询发布的《2017年中国啤酒行业集中度及盈利能力分析》,2012年起,啤酒主要消费人群(20岁-50岁)占总人口的比例在逐渐减少。

于是乎,各大啤酒企业纷纷走起了年轻路线,在产品研发、包装、推广等方面“讨好”年轻消费群。雪花啤酒推出概念系列新品,并与选秀歌手毛不易合作制造营销话题;珠江啤酒与阿里巴巴牵手;哈尔滨啤酒联手美拍“M计划”上的80位优质原创短达人,一起传播无聊里的正能量。

2018怎么走?

朱丹蓬认为,2018年啤酒行业应该没有太大的变化,因为整个产业结构已经非常集中。明年的看点是青岛啤酒,经过复星的注资后,如何把青岛啤酒做大做强是关键。