河北省是全国产酒大省，衡水老白干、长城葡萄酒等名酒均产自河北省。当年，刘伶醉、丛台酒等白酒乃至昌黎一带的葡萄酒均在市场行销，并在全国酒市中占据一定份额。

然而，近几年，河北省的酿酒工业发展却差强人意。据河北省食品工业行业协会近日发布的最新信息显示，2014年，河北省规模以上食品工业增加值881.6亿元，酒、饮料和精制茶制造业增长减缓。白酒行业的主营业务收入同比增长，利税总额、利润总额同比下降;而葡萄酒制造业主营业务收入、利税总额、利润总额同比分别下降。河北省白酒利润下降，七成葡萄酒企业亏损成为现实问题。

据了解，河北白酒行业效益从去年初开始就处于下降态势，虽然去年主营业务收入同比累计增长7.91%，但是利税总额、利润总额同比分别下降12.31%、28.69%。针对这种情况，河北省食品工业行业协会有关人士建议酒类产品生产企业顺应市场变化，转变经营方式，经营上“去暴利化”，包装上“去奢侈化”，以更低的成本为大众提供质优价廉大众化食品。要加快产品结构的调整力度，加大研发大众化名优产品，扩大市场提高效益。

而更为值得关注的是，河北葡萄酒产业自2010年发生媒体曝光事件后，经过多年的整顿，一直未能振兴，产量、效益连年下降。而截至2014年12月份河北省规模以上葡萄酒企业只剩下17家，其中亏损企业就有12家，亏损面达到70.6%。

记者了解到，河北省食品工业行业协会连续3年向政府建言，撰写昌黎葡萄酒产业发展建议。河北省发改委也牵头组织省有关部门联合调研，撰写《关于河北省葡萄酒产业陷入困境亟须扶持的调研报告》，并得到省领导批示：“建议各部门尽快研究出解决办法，使我省葡萄酒行业能重铸辉煌。”

有分析人士指出，河北在酒市中一败再败与该省频出的食品安全事故不无关系。而昌黎葡萄酒造假事件则可能砸掉昌黎这个葡萄酒原产地域的品牌。

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在河北的民营企业群体中，冀商文化的缺失是最大的硬伤。此前的浙商为了挽回声誉曾公开销毁伪劣皮鞋，此后，浙商开始重视产品质量，培育名牌，实现了再度崛起。其实，近年来河北发生的食品安全事件为当地的企业提出了若干课题，比如企业社会责任，比如企业质量管理，比如企业公民的诚信建设等等，只不过，不少民营企业在发展中只注重短期利益而漠视了企业文化的建设。

对河北而言，三鹿事件的教训是刻骨铭心的，这样的教训不是刻在石板上，不是印在三鹿的墓志铭中，而是深深地烙在了河北人的心中;昌黎葡萄酒造假事件则再次为河北省敲响了警钟，昌黎干红葡萄酒曾一度是河北的自豪，而往后昌黎葡萄酒业必将跌入低谷，遭遇重新整肃，昌黎乃至河北喝下的只能是自身酿造的苦酒。

河北应当公开反思“河北制造”为何红灯频闪?公众食品安全的底线究竟掌握在谁的手里?否则，“河北品牌”乃至“河北制造”的悲剧将注定会再次上演。