预调酒很快就进入5元时代,PVC瓶也会出来~ 2014年是预调酒的拐点,之前的十多年是预调酒的培育期,2015年会进入井喷期。井喷期的特点不仅是市场容量快速扩盘,大批厂家快速跟进,竞争开始杂乱无须,形成行业所谓的风口,很多企业会抱着赚快钱,捞一票就走的心态,并很快进入拼价格的阶段。所以行业的井喷期时间不会太长,之后会转入整合期。
预调酒之所以会热,原因在于:
1、白酒进入低潮期,潮水退了才显出预调酒这样的小众酒,在白酒高峰期是不会有人关注的。
2、互联网时代90后一代个性张扬,求新求异,消费力强,追求时尚。这些都成就了预调酒的品牌基因。
3、十年磨一剑的坚持,不断的口味调整,持续的品牌投入,专注而聚焦的渠道策略等。
后入者注意:
1、互联网时代是快品牌时代,风一般的来的快,去的也快,企业布局中要紧跟行业井喷期的快节奏。
2、预调酒的饮料属性大于酒的属性,白酒的渠道未必支撑预调酒,但是饮料的渠道则适合。把预调酒按照饮料去操作,胜算大一些。
3、预调酒的主力消费群是年轻人,这部分消费群的视角与传统酒种的消费群不一样,价格未必是他们想要的,时尚是他们的目的。
4、预调酒的品类尚不稳固,跟随模仿抢蛋糕者众多,造蛋糕者少,企业能否创新预调酒的玩法,甚至在预调酒的低度化,个性化,风味化基础上继续延伸,会是一个很有趣的事情。
方刚:中国经销商发展研究中心研究员;快速消费品行业知名实战营销专家;中国营销培训学院金牌讲师;多家知名媒体特约撰稿人;啤酒行业年度风云人物;其团队获营销界最高奖项——金鼎奖。
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