“低度白酒将成行业发展新趋势”成为近两年中，酒企挖掘市场的言论导向，但相比传统高度白酒，低度白酒的市场接受度仍较弱。近日，五粮液股份有限公司副总工程师赵东在2017中国酒业消费论坛现场提出，高品质、低度化是白酒未来的趋势。

数据显示，中国50度以下的降度白酒和低度白酒已占白酒消费市场的90%以上，42度以下的低度白酒占白酒消费量的50%左右。有业内人士分析称，低度白酒虽然是行业发展方向之一，但短期内存在消费者认知不全面、产品价值不凸显等问题，低度白酒短期内难以出现爆发式增长。