随着酒水行业的深度调整和竞争环境的深刻变化,小酒的战略地位开始逐渐显现。为了赢得伴随互联网一起成长起来的新生代消费者,越来越多的白酒品牌加入到“小酒阵地”的争夺战中。从早期的炸弹二锅头、歪脖郎和酒中酒霸等小酒产品,到将“小酒浪潮”推向新高度的江小白,各种小酒品牌如雨后春笋般涌现。如何在早已不是“蓝海”的小酒市场中生存并脱颖而出,成为摆在小酒面前无法回避的问题。那么,姚花春小得劲是如何化解这道难题的?
回归消费者本质 拒绝假大空
“我们不讲文艺,不讲情怀,我们只围绕消费者最基本的生理需求,即吃喝玩乐做文章。”姚花春小得劲运营中心总经理彭克如是说。
据了解,姚花春小得劲酒是河南姚花春酒业有限公司推出的一款面向河南消费市场,主打河南本土特色文化的小酒。“河南地处中原,不但是白酒消费大省,更是中国酒文化的发源地之一。千百年来,河南形成了独具特色的民风民俗和饮食文化,我们所做的就是通过小得劲这款产品,去深度发掘和传承这种文化,同时满足消费者的消费偏好。”
这一点,记者在彭经理展示的小得劲产品手册上得到了印证,地道浓郁的河南方言,经典有趣的民俗段子,令人眼界大开的风景胜地和地道美食的介绍,无一不在展示着河南朴实而纯粹的地方文化。彭克对记者表示,“我本人就是在河南文化的浸润中长大,非常了解本地消费者对于酒类产品的口感和需求。说到底,酒是用来喝的,酒水质量和口感是根本,因此在小得劲上市之前我们就对产品的研发下足了功夫。”据介绍,小得劲在上市之前经过了10多轮非常严格的内测,包括饮用口感,酒体度数和饮后感受等破坏性测试,累计参与的普通消费者超过200多人次。
本能进化论 好喝还要好玩
如果说酒水在古代是种奢侈品,是身份和地位的象征,那么在如今,酒水更像是一种用来表达情绪的酒精饮料,娱乐和社交成为其重要的本质之一。正是基于对酒类产品这一特殊属性的精确把握,小得劲在产品定位上,除了注重口感上的“好喝”,更加强调娱乐和社交上的“好玩”。
“我们把目标消费者对准了普通大众,是重感情,爱生活的那类人群。朋友聚会,家庭聚餐,消费者在意的不是产品的包装如何高大上,而是酒桌的气氛和人与人之间的乐趣”,彭克进一步向记者解释,小得劲的瓶身分别用四种颜色设计了“吃、喝、玩、乐”四个主题,每个主题均有不同的产品说明。除此之外,葫芦形的瓶型不但增添了产品外形的“喜感”,柔和舒适的手感更能延长产品在消费者手上停留的时间。有消费者表示,喝别的酒,通常都是把酒倒入酒杯中喝,瓶子不知道扔到哪了,而小得劲漂亮的外形,让人忍不住要拿在手里直接对嘴喝,好玩又趣,还不会喝高。
酒桌游戏是中国酒文化中不可或缺的组成部分,从“大冒险”到“石头剪子布”,从“行酒令”到“老虎棒子鸡”,中国的酒桌游戏可谓花样百出。而小得劲本身就是一个很棒的游戏道具,“你信吗,小得劲有108种玩法。”据彭克介绍,小得劲瓶盖上印有指针和不同刻度,消费者可以在酒桌上玩类似“大转盘”的游戏,指针对准哪个人,那个人就要喝多少酒。“未来我们会在产品上设计更多元素来增加消费者在酒桌上的乐趣,我们也会通过社交媒体平台向网友征集小得劲的更多玩法”。
快消化运作 动销才是硬道理
据了解,小得劲选择了以4支装作为一个整体来销售,正好涵盖了“吃喝玩乐”四个主题主题,而且4支装携带方便,不易破碎。配上轻巧环保,美观大方的外包装盒,大大提升了小酒作为中低端产品的产品形象,既适合自饮,又适合馈赠。
彭克向记者解释,“这种包装无论是从视觉上还是从消费者接受心理上都给人整体性感觉,并且这种感觉不等于个体的粗暴性捆绑,也不会通过昂贵的外包装增加产品的成本,降低快消的速度。”
随着传统节日春节的临近,酒水销售的旺季即将到来,快消化运作的小得劲开始加大了产品推广力度和对经销商的支持力度,彭克对记者表示,“大众酒尤其是以快消为主导的小酒,铺货率是决定生死的关节。我们正在通过固有的销售渠道进行快速铺货,与此同时我们还加大了餐饮渠道和商超渠道的推广力度,另外,小得劲还与酒类电商三巨头之一的中酒网签订了战略合作协议,通过电商渠道将产品推向更广阔的市场。”
对此,中酒网董事长赖劲宇表示,“小得劲”这款产品品质好,价格适中,包装有特色,抓住了消费者的需求本质。中酒网将凭借强大的自身平台和其他全网销售渠道,将小得劲打造成一款明星产品。“我们将把小得劲作为主打产品之一,推送至即将开始的天猫年货节,而明年,小得劲在中酒网电商平台的销量有望超过千万。”
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