白酒新国标是什么?带你走近尖庄的“前世今生

专注酒新闻业报道 佳酿网 09月05日

就在今年6月1日,白酒新国标正式开始实施,对于资深酒友来说,对白酒新国标这个词汇自然非常熟悉,但是对于喝酒小白亦或者大多数消费者来说难免会感到陌生。今天小编就给大家讲讲白酒新国标是什么,然后带领各位新老朋友走进尖庄酒的“前世今生”。

其实白酒新国标是国家市场监管管理总局、国家标准管理委员会发布的《白酒工业术语》、《饮料酒术语和分类》两项国家标准(被业界称为白酒“新国标”),其目的主要是规范相关行业市场,最终让广大消费者享受到健康的品质好酒。

关于白酒新国标讲了什么,这里小编不再详细说明。只谈最重要的两点需要各位谨记:

1,白酒新国标中明确规定酿酒原料从2009年的粮食明确到必须以“粮谷”为原料,粮谷原料是指高粱、小麦、玉米、大米、糯米、青稞等粮食作物。

2,白酒新国标明确规定“白酒”不允许添加非自身发酵产生的呈香、呈味与呈色物质,使用非谷物食用酒精、香精或者其他食品添加剂的酒今后将不能再称为“白酒”,“调香白酒”将从“白酒”行列中被剔除,归类为“配制酒”。

说完白酒新国标是什么,想必各位朋友不禁会问到:国家对白酒行业的规范如此严格,那么以后该如何选购白酒,有没有自始至终一直坚守行业规范的品牌呢?答案是肯定有,咱们接着往下看。

积淀百年历史

1911年,利川永酒坊所酿“提庄大曲”在宜宾各大酒坊参加的斗酒大赛中拔得头筹, 取“各坊各庄皆好酒,利川提庄庄中尖”之意,自此尖庄得名,延绵百年。此后,在百年来的发展过程中,尖庄始终坚守为人民酿好酒的初心,作为民酒之王的尖庄,深受神州儿女的喜爱,不仅在国内畅销,连连取得佳绩,更是远销海外,为世瞩目。

传承名酒品质

四川宜宾作为中国的酒都之一,孕育出五粮液这样的世界名酒,而尖庄作为五粮浓香旗下战略品牌,始终坚守良心品质,百年来,尖庄一直沿用历史悠久的五粮配方,坚持传统五粮固态发酵工艺。尖庄酒的酿造需要通过百余道酿制工序,一千六百八十个小时纯粮发酵,口感醇厚细腻,浓香四溢,且富含上百种微量元素,落喉净爽,后卫干净。并且常年保持15°-25°的低温仓储技术,从源头上保证酒体品质。

中国民酒典范

作为五粮液酒业版块百元价格带唯一塔基品牌,尖庄承担着为五粮液培养基础消费人群口感喜好的重要使命,依托五粮液集团百万亩无公害绿色酿酒专用粮核心种植基地以及岷江江心地下90米天然泉水,尖庄得以在保证产品品质的同时,也将价格定位在百元以内,成为目前市场上少有的百元价格带品质好酒。因此尖庄凭借超高的性价比,被称为固态法白酒百元价格带的品质标杆,民酒中的名酒!

白酒新国标是什么?各位朋友只需记住小编说的两点就够了。而对于作为百年国民品牌的尖庄来说,无论白酒新国标如何变化,尖庄一直走在坚守品牌初心的路上。

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