2023酱酒市场出现下滑趋势以来，酱酒热逐步“退烧”进入调整期已是不争事实。近年4月份起，酱酒销售下滑对广大酱酒企业影响明显，连茅台镇窖池租金也出现了明显下滑趋势，一些中小酒企面临减产甚至面临关停危机。如此寒冬趋势下，贵州茅源酒业依旧迎着徐徐秋风，赶在重阳佳节隆重举行了惯例的下沙大典，2200吨茅源好酒进入2024-2025新一轮酿造周期，无疑是这个在行业整体下滑的时刻，展现了茅源酒业的逆势发展的强劲实力，进一步增强了市场和消费者的信心。茅源酒业为何能够在市场“退烧”时刻，走出这一步逆势增长曲线?还要回到企业自身探寻。

 

 

传承创新，余派酱香

茅源酒业前身为清乾隆年间(1762年)余与泗先祖在茅台镇创建的余家烧坊。此后代代传承，从余家烧坊、赖祖烧坊、怀仁三岔酒厂到如今的茅源酒业，余家烧坊代代传承人在传统大曲坤沙酱酒酿造的基础上，革新演化出独树一帜的“余派”酿酒技艺，这源自赤水河畔的悠悠余派酱香至今已是第九代传承，得到业内专家及消费者的认可。

而面对90、00后逐步成为消费中坚力量的全新酱酒消费市场，茅源酒业并未选择墨守成规，而是深度分析新一代消费者的口味及审美偏好，在传承传统余派酱香灵魂的基础上，推出以茂源40周年纪念酒为代表的，适应年轻消费者习惯的全新酱酒，引发酱酒专家与消费市场的强烈关注。“余派酱香”也以创新开放为底色，逐步进入当下年轻消费者的视野，为酱酒消费市场拓展出属于年轻人的一抹亮色。

 

 

 

 

多元圈层，文化共鸣

对从事酱酒行业足有百年的茅源酒业而言，他们深知现代消费者购买酱酒，除了对酱酒本身品质的追求，更是寻求文化与圈层的认同感与归属感。为此，茅源酒业自2023以来与全国多个马拉松赛事携手，组建“茅源赖祖跑团”，助燃各地健儿挑战自我、超越极限。随着跑者们带着酒香的脚印跑遍全国各地，茅源酒业“坚韧不拔，健康同行”的全新理念也就此植入越来越多马拉松爱好者的内心。而茅源的悠久历史与优异品质，也随着跑者们的口口相传，再一次深入消费市场，覆盖更多潜在消费人群。

与这一推广逻辑相呼应的是，茅源酒业对余派酱香·传世、余派酱香·传扬和余派酱香·传承三款产品，进行的精细化定位思路，分别聚焦商政宴请、圈层聚会、日常聚饮的三大酱酒消费场景。其中尤以余派酱香·传承，在团购渠道凭借卓越品质与高性价比，成为无数酱酒爱好者的选择。从产品到推广，如此突破性的创新圈层思路，在与传统酱香型白酒同质化竞争的赛道上，为茅源酒业的逆势增长再次助燃。

 

 

勤修内功，实力不俗

兼具悠久历史与传承创新的茅源酒业，对自身企业实力的要求从未放松。在原料环节，茅源酒业自建了红缨子高粱基地，全方位把控原料质量;在酿造环节，茅源酒业独有的余派酱香技艺融合现代化生产工艺，更国台与茅源携手合作，规划打造国台茅源基地，力争实现1.5万大曲酱香型白酒生产力;在储存与勾调环节，茅源酒业坚持与时间做朋友，由国家级调酒大师将不同足年份基酒按比例进行充分融合。在遵循自然之道，坚持生态酿造的路上，茅源酒业从未停步。

“当潮水退去，才知道谁在裸泳”在酱酒热退烧的当下，唯有持续内外兼修，才能走好如今新的消费赛道。期待茅源酒业持续保持当下的逆势增长状态，在传承创新传统文化技艺的同时，不断洞察消费市场变化调整推广策略，为酱酒消费市场持续注入活力与希望。