今世缘进化录:追风赶月向春山 | 佳酿网特稿

专注酒新闻业报道 佳酿网 08月02日

2024年对今世缘而言,是一个关键且具有重要意义的年份。

关键在于,今年是今世缘“后百亿时代”的开局之年,是崭新征程的起始点,当过往成为序章,未来的路该如何走地更稳更好,这是今世缘亟需解答的问题;而重要意义则体现在:“党费建厂”80周年、国缘品牌创立20周年、今世缘上市10周年。

这3个关键数字囊括了今世缘的前世今生,也串起了一个勇敢者翻越“浪浪山”的故事。

岁月里的高沟记忆

故事的开头是一段红色记忆。1944年,在高沟、杨口,新四军三师经过16天浴血奋战,取得了“高杨战役”的胜利,胜利后,驻守高沟镇的涟水县委拨给党费500块银圆作为经费,在涟水县高沟镇西南处金庄兴办了金庄槽坊。这就是今世缘前身高沟酒厂最初的模样。当时,20多人,一个甑桶,两班活,产酒40吨,支援了当地经济复苏和前线战士,红色的精神酿入酒中成为后来的高沟酒、现在的今世缘身上最鲜明的印记。

但这只是高沟酒厂的起点,并非高沟酒的起源。实际上,高沟镇的酿酒业发轫于明朝,最初以小曲酒生产为主。到清朝初期,大曲酒开始兴起,康熙年间高沟镇已经出现多家酿制大曲酒的槽坊,不仅满足了本土的消费需求,还能够供应外埠。沿至晚清,高沟大曲早已名动四方,呈现产销两旺的盛况,且高沟酿酒业形成了义兴、天泉、裕源、公兴、永泉、距源、广泉、长春“八大槽坊”群雄并峙的格局。

新中国成立前夕,这八大槽坊被金庄槽坊合并一起组成了地方国营涟水县高沟酒厂,成为全县首家国营企业。其中,裕源槽坊酿造的高沟大曲酒曾在1915年的巴拿马国际博览会上赢得金奖,不但使高沟镇一举成为著名的酒镇,还为日后高沟酒厂的品质打造和树立声望打下了坚实的基础。

高沟酒厂正式成立后,迎来蓬勃发展期,到1956年已经实现年产量468吨,产值84万元,稳居苏北(三沟一河)名酒之首。同年,白酒的发展被列入国务院制定的科学技术发展远景规划,高沟大曲也在江苏省白酒评比中一举夺魁,荣获江苏省“酿酒第一”奖旗。当时,高沟镇民谣这样说:“高沟美酒冲天香,六塘河上喜洋洋,醉后泛舟行千里,不知何处是他乡。”

不过,高沟酒真正的高光时刻其实是伴随改革开放的春风来到的:1984年在全国第四届评酒会上,高沟特曲名列全国浓香型白酒第二名;1989年,在全国第五届评酒会上,高沟特曲被评为全国优质酒;1990年,高沟低度酒荣获首届全国轻工业博览会金奖;1991年,高沟特曲荣获国家质量奖银质奖章。1995年,高沟特曲被认定为国家浓香型白酒实物标准样品,成为上世纪末高沟品牌永恒定格的荣光。

这十年是高沟酒厂盛放的十年,这期间它所塑造起来的品质追求、坚韧内核以及凝聚起来的向心力,都将成为日后其涅槃重生为今世缘的先决条件。

转身之后次第花开

随着改革开放的春风拂过大地,各行各业都在发生翻天覆地的变化。时代大变局之下,那些勇于“重新出发”的人,才能找到更好的自己,创造更精彩的未来,企业也是如此。

1996年,高沟酒厂以壮士断腕的勇气,积极改制,放弃老品牌老套路,涅槃重生为“今世缘”,以全新的面貌、全新的质量和全新的风格打造今世缘酒的特色,并以“缘文化”铸就品牌灵魂,在中国喜宴市场开始大放异彩。“家有喜事,就喝今世缘”成为世纪之交前后消费者对今世缘的普遍认知。

已故中国白酒泰斗沈怡方曾称赞:“今世缘是中国酒类第一个突破国家优质酒、老名牌框框,把酒文化的内涵融入产品中去的品牌。今世缘的创立,是振兴苏酒的起点。”

真正的蝶变发生在2004年。彼时,中国经济已经进入高速发展时期,居民消费水平逐年提高,白酒商务、政务消费力不断增强,白酒行业步入量价齐升的黄金十年。“举目已觉千山绿,宜趁东风马蹄疾”,在察觉到时代列车的行驶变化后,今世缘当机立断推出“国缘”品牌,开拓高端商务市场,经营势能不断增强。

从现在往回看,我们可以确定地说,这是今世缘在关键时刻审时度势后的制胜一招,国缘的诞生无疑为企业发展插上了腾飞的翅膀,不仅成为今世缘A股上市的重要支撑,还是其定位“中国新一代高端白酒”以及塑造“江苏高端白酒第一品牌”的底气所在,更是百亿目标实现的核心动力。

让我们聚焦国缘创牌的20年,看看“中国新一代高端白酒”是如何炼成的?

首先,“高端”一词就决定了产品品质一定要是塔尖般的存在,产品价值一定是稀缺或不可复制的。这里我们要先重点提到一个人,他就是今世缘酒业副董事长、副总经理、总工程师吴建峰。从改良老酒到研发新品,他带领团队潜心专研,为今世缘蹚出了一条品质创新之路,也支撑起了国缘高端定位。

2004年,吴建峰团队经过多年摸索,突破传统酿造工艺,成功打造了中度高端白酒国缘四开,其风味丰富而浓郁;酒体“低而不淡、幽雅醇厚”;口感饱满却舒适,一举成为当年的畅销品。至今,国缘四开作为国缘品牌的核心大单品已历经五次迭代升级,每一次升级都是对品质的极致追求,第五代国缘四开品质更优,口感更柔,体验感更好,市场认可度更上一层楼。

如果说国缘四开是带领国缘品牌成功打进高端市场的“第一功臣”,那国缘V9清雅酱香型白酒就是带领品牌穿越周期的“破局利剑”。这是一款由吴建峰团队历经20余年科研攻关,攻克了传统酱香白酒工艺创新难题的匠心力作,是顺应消费升级的具有独特品鉴体验的全新品类,不仅构建起今世缘参与白酒行业“头部竞争”的差异化竞争力,还为行业树立起中国高端白酒的创新典范。

再者,消费是个体自我满足、自我定义的行为过程,品牌交付给用户的不是产品,而是价值,从功能价值到情感价值再到社会价值,层层递进,满足得越多,品牌的溢价空间就越高。

一直以来,国缘品牌坚持聚焦高端商务场景和人生重要时刻,以“成大事,必有缘”为品牌主张,以“与大事结缘,同成功相伴,为英雄干杯”为传播理念,通过建立特有的品质价值表达体系,持续拔高消费者对品牌的价值判断,不断提升高端占位。

例如,国缘创牌20年也是国缘与江苏奥运健儿携手同行的20年,2004年国缘被确定为江苏奥运健儿庆功酒,从雅典奥运会起,始终如一地关注、关心、关爱江苏奥运健儿,给予资金支持,支持体育事业,传播体育精神,不断实现品牌和企业的升华。

自然,任何时候对市场的精准把握和合理布局都至关重要。让我们把时间再次拨回2004年,当时江苏市场上高端白酒少之又少且消费者对白酒适口性要求越来越高,国缘从高端中度酒切入无疑实现了双重先发优势,国缘四开那时定价高达300-400元,抢先占领了次高端市场,也开创了中度高端白酒的新赛道。到2022年,国缘四开单品销售突破1000万瓶,销售口径高达40亿,成为今世缘酒业的核心战略单品。

从产品结构看,目前国缘老开系以对开和四开为主,单开和雅系做补充;新开系K3、K5定位高端喜庆用酒。除国缘开系外,国缘V系也已成为今世缘又一增长极:2018年推出700元以上的V3;2019年又推出千元以上的V6和V9,布局千元价格带,多年市场运作下,国缘V系增长迅猛,持续拉升国缘高端品牌形象。

全系发力,四开稳升,V系出圈,2023年国缘品牌营收占今世缘酒业整体营收的85%,是今世缘营收、利润持续增长的最大“功臣”。

永远选择向前一步

2014年,今世缘在上海证券交易所上市,成为IPO重启后的白酒第一股、淮安市首家A股主板上市企业,至今已走过了挑战与机遇并存却一路生花的十年。

单从数据上看,2023年,今世缘实现营收100.98亿元、归母净利润31.36亿元,相比2014年分别增长了3.2倍和3.88倍。其中,中高端产品销售占比高达92.83%。在股东分红方面,据同花顺数据,2017年-2022年今世缘分红率保持在36%左右 ,2023年首次提至40%。可见,今世缘的市场竞争力与盈利能力都十分强劲,且仍在持续提高。

从品牌影响力看,今世缘酒业目前拥有三大白酒品牌:国缘、今世缘、高沟,分别对应不同价格带,满足不同消费需求。其中,国缘品牌在高端白酒市场已经牢牢占据一方天地,成为众多消费者“重要时刻”的必然选择,尤其是随着国缘对开、国缘四开、国缘V9三款产品均荣获国家绿色食品认证,产品竞争力势必又上新台阶。

而今世缘一直坚持深耕婚宴场景,在中端市场已形成深厚根基。2022年,今世缘酒业开启高沟品牌复兴战略,推出高沟标样系列,重新定义黄淮名酒带高端光瓶典范。目前,高沟标样在淮安地区建立起稳固的根据地市场,并在省会南京高地市场崭露头角,2023年黑标单品过亿,白标同比增长187%,可见高沟标样在高线光瓶酒赛道的蓬勃发展力和爆发潜力。

“所有消费品牌都是生活方式品牌”,今世缘酒业三大品牌并驾齐驱,既能满足精英阶层的高端品质追求,也能满足普通家庭的情绪需求,还契合了当下年轻消费者的生活主张,不仅仅是产品品质超出消费者期待,更是以“缘文化”赋予消费者生活意义。这是今世缘持续向上突围的关键所在。

2024年,今世缘酒业锚定“2025年挑战营收150亿元”的既定战略目标,确定今年目标营收122亿元左右,净利润37亿元左右。这一战略目标下,今世缘加速“进击”全国化,并坚定执行三个“聚焦”战略:

一是聚焦国缘品牌,以国缘开系为主干品系,一体主推国缘四开,带动对开规模上量,全力打造国缘次高端领先品牌形象;

二是聚焦板块打造,以“3年不盈利,3年30亿”规划,展现了对省外市场投入的决心,目前已在安徽、山东、浙江、上海等市场取得显著成绩;

三是聚焦顾客创造策略,通过发展团购资源、精准培育转化源点人群、厂商协同作战以及推进终端星级合伙人机制,构建“厂商命运共同体”,进一步提升品牌的市场竞争力和消费者忠诚度。

前不久,今世缘酒业召开“决战100天,决胜全年度”誓师大会,对上半年工作进行了全面总结和表彰,对未来100天工作进行了动员和誓师。今世缘酒业党委书记、董事长、总经理顾祥悦指出,决战决胜全年目标任务,拼的是精气神、责任心和硬作风。

向来如此。回看今世缘党费建厂80年,上市10年;国缘品牌创立20年,拼的一直都是“向前一步,再向前一步”的那股精气神。不可否认,攀登之路,越往上爬越艰难,但“仰望高山,不止于前”永远是今世缘的选择。

2024年,今世缘将交出怎样一份成绩,令人期待。

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