在当前经济大环境的影响下,白酒市场整体持续低迷,各大白酒企业竞争愈发激烈。然而,枝江酒业并未被困境所束缚,而是积极应对,以实际行动展现了强者的姿态。
在今年金九银十的浪潮中,枝江酒业提前布局,稳扎稳打,各部门既各司其责,又通力合作,多方合力拧成一股绳,助力产品销售额达到预期目标,助推市场形势逐步回暖。
产品开发与酒体设计是保证产品质量与风味的第一站。9月份,枝江酒业酒体设计部按计划完成了下一阶段新产品的酒体设计开发工作,对《半成品技术要求》进行了修订,强化质量第一。同时,综合市场反馈及各方意见,完成了部分酒体的再次优化提升。一整套酒体设计及优化工作一气呵成, 为枝江酒业产品批量生产打下了坚实的技术基础。
在生产环节,枝江酒业同样不遗余力。经过夏季的工艺调整和设备大修,8月底酿造车间开始恢复正常生产,9月整个酿造车间火力全开,当月实现了满负荷运转,酿酒量有序上升。包装车间也加班加点包装成品酒,以应对节前市场的火热需求。此外,在保证正常生产的前提下,枝江酒业生产部主导制订了酿造车间生产工艺及科技创新的生产方案,力争让一线生产更加科学化,生产流程有据可依,有典可查。
销售营运部作为连接产品与市场的桥梁,同样发挥了重要作用。9月份,销售营运部开票发货总数量呈上升趋势,开票产品涵盖了高中低各个档次,既有适合节日宴请和走亲访友的谦泰吉、真年份等高中档系列,又有适合日常饮用的枝江50、80及各系列酒。国庆长假期间,营运部放弃了部分休息时间,坚守岗位,确保产供销调度与开票发货、物流运输等工作的顺利进行。同时,为了拓宽销售渠道,销售公司还重点调度督办了信阳市场定制产品和中石化专销产品等批量大订单的及时生产与发货,为“枝江”销往更多更广的市场竭尽所能,殚精竭虑。
从一粒粮到一滴酒,枝江酒业始终坚守真材实料,用心酿造。从酒体设计到产品顺利销售,是枝江酒业各部门劲往一处使努力的结果。百年老字号,在新的经济形势下,每一步都走得不容易,但道阻且长,行则将至,对于枝江酒业来说,奋进的步伐从不停歇。让我们共同期待其在下半年白酒市场上再奏凯歌!
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