据日本媒体报道，日本朝日啤酒公司日前发布消息称，鉴于和食在全球受到越来越多的关注，将收购老字号高级日料店“滩万”。

1830年，滩万创始人Mansuke Nadaya在日本大阪开创第一家滩万，致力于保持高水准传统日式烹饪技艺，并逐年获得杰出声誉。滩万以其纯正的日本传统而享有盛誉。

朝日啤酒希望把具有品牌效力的滩万纳入旗下加强海外业务，并将餐饮经验运用到啤酒等业务中。而滩万也希望加入朝日集团加强经营基础，以谋求进一步发展。朝日12月将从滩万创业方处购得半数以上股份。