2008年的金融海啸可以说是第二次世界大战最严重的全球经济危机，极大地限制了葡萄酒的消费需求。至今，仍然有部分消费需求没有充分释放，还处于“蓄势待发”的状态。在经济的缓慢复苏中，葡萄酒消费人群也在不断壮大。从整体的趋势上看，葡萄酒市场的发展还是很乐观的。一家葡萄酒投资公司因此预计，2015年高端葡萄酒的需求量将会增加9%。

2014年，英国伦敦国际葡萄酒交易所佳酿100指数(Liv-ex Fine Wine 100)下跌了7.3%，这已经是该指数连续第四年出现下跌的情况。葡萄酒投资基金(Wine Investment Fund)认为这种规模的下跌在现代是“史无前例的”。

从2011年6月至2014年7月，Liv-ex佳酿100指数狂跌36%，可谓从顶峰跌至谷底。然而，该葡萄酒投资公司同其他评论家们一致认为，Liv-ex佳酿100指数已经出现复苏的迹象。这些迹象表明佳酿100指数在2015年的上涨速度会有所提升。

实际上，近期市场上对于2005年份波尔多葡萄酒的关注，让佳酿100指数迎来了近两年来的单月最大涨幅，上涨了2%。葡萄酒投资基金对高端葡萄酒市场的未来亦持乐观态度。

首先，葡萄酒投资基金指出，在长期的价格下跌之后，被抑制的潜在葡萄酒投资消费需求将会得到释放，这些需求一部分来自酒商库存的重建，另外一部分则来自各种葡萄酒投资。一旦指数开始“翻身”，将会紧接着迎来急涨。

尽管全球经济环境还远不稳定，特别是亚洲市场，但是葡萄酒投资基金对高端葡萄酒市场的未来却充满信心。葡萄酒投资基金援引了最近瑞士联合银行(UBS)的一份调查，调查结果称世界富豪人数在不断增加。另外，高端葡萄酒这种投资产品，在经济和政治发展具有较大不确定性的时期，具有非常大的吸引力。

葡萄酒投资基金分析了佳酿100指数的历史增长趋势，指出“目前该指数处于长期被压制状态，实际增长率远低于其长期增长率，未来急剧拉升的可能性非常大。近年来该指数的下跌幅度是我们过去十年中从未见过的，指数复苏的点点迹象表明高端葡萄酒市场价格已经探底，接下来的上涨会相对比较迅速。”

每年的波尔多期酒交易，从其交易规模上讲，是全球整个高端葡萄酒市场交易最重要的活动。今年春季的2014年份波尔多期酒交易即将拉开序幕，对此的报道与讨论也为数不少。葡萄酒投资基金指出2014年份的波尔多期酒能否获得成功“具有很大的不确定性”。

葡萄酒投资基金还称：“我们的预测是基于一个品质相对不错的年份，不一定是绝佳年份，但是一定比平均水平要好一些。这样的年份需要定价合理，当然也不是降价甩卖。如果定价过高，那么市场需求也会在一定程度上受压制。如果定价低于预期，那这无疑是市场的一针强心针。”

尽管葡萄酒投资基金强调“对于现在市场是否已经真正开始转向仍需谨慎”，但是该基金预计在不久的将来，市场的转向必然会出现。无疑目前是一次非常有吸引力的买入机会，也将会是一次非常明智的买入。