2018年和2019年一季度水井坊交出了靓丽的成绩单，净利润增幅分别达72.72%和41.16%。在业绩稳步提升之时，公司近日的一则人事变动引起了市场关注。公司5月10日晚公告，范祥福因个人原因，将于7月1日起辞去其担任的总经理职务，继续担任公司董事长职务;据董事会提名，自7月1日起聘任危永标为公司总经理。

范祥福对中国证券报记者表示，辞去总经理一职希望多点时间陪伴家人。水井坊总经理一职需要很强的体力和脑力支撑，而他近年来体力一直在下降，希望能在此时激流勇退，把担子交给下一任接班人。对于危永标，范祥福称其是一位眼光高远有能力的管理人。水井坊现阶段将继续聚焦次高端及高端板块，并通过六大战略实现这一目标。

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超预期完成目标

中国证券报：辞去总经理职位基于什么考虑?

范祥福：我虽然辞任总经理一职，但继续担任董事长。从1998年离开香港，这20多年来我辗转过许多地方。2003年开始在内地工作，至今已经16年，这16年来回香港陪家人的时间很少。到了62岁这个年龄，我在思考如何将时间更恰当地分配，留下更多时间陪伴家人。

同时，白酒行业是市场反应最快的行业之一，水井坊总经理一职需要很强的体力和脑力来支撑。2016年我们开始做核心门店，半年后基本上所有的酒企都在做核心门店。近年来，我感觉体力一直在下降，在公司发展良好的时候，我选择激流勇退，将这个担子交给下一任。

公司招聘总经理时，危永标是备选人中最好的一位。他眼光高远，1991年在香港毕业后在内地工作了28年。他有很强的市场洞察力和认知力，工作能力卓越。

在28年的职业生涯中，危永标只在2家公司工作过。公司与危永标接触过程中，觉得双方很匹配，而且危永标对水井坊的业务掌握程度已经很高。

中国证券报：水井坊的发展是否达到预期?

范祥福：我2015年10月加入水井坊，同年11月就被要求提交5年发展计划给公司董事会批准。当时，距我加入公司仅1个月零10天，之前从来不懂白酒，全行业都不知道白酒行业低迷还会持续多久。最后只用了3年半时间，就超越了我制定的5年目标。

行业发展六个特点

中国证券报：怎么看待白酒行业2019年发展趋势?

范祥福：将呈现六个特点。一是消费群体的转变和持续高端化。白酒消费结构发生改变，个人和商务消费取代政务消费成为市场消费主体;消费升级和价格提升成为白酒行业长期增长的驱动力，未来的行业增长是价值增长。二是马太效应和品牌分化表现。强者恒强的马太效应加剧品牌间两极分化。纳入国家统计局范畴的年销售收入在2000万元以上的规模白酒企业数量从2017年的1593家净减少到2018年的1445家。三是竞争加剧。300-600元仍然是行业增速最快的板块，并吸引600元以上和300元以下板块的领先企业进入，加剧了竞争。四是市场投入加大。为了布局未来，赢得市场份额，各品牌都在加大投入市场费用，用于营销网络的拓展和终端门店建设。五是数字化。业内领先的白酒品牌纷纷加大在数字化方面的投入，增强销售执行能力，提升渠道管理和消费者互动的效率和效能。六是健康意识。不断推出创新产品，吸引年轻一代的饮酒者和发展健康白酒。目前来看，成效有限。

中国证券报：怎么看待近期部分白酒企业提价?

范祥福：涨价能否持续消费者说了算。从今年1月开始，部分酒企开始提价，大部分白酒从业者的操作手法是先提价，然后停止供货。但水井坊的提价是真正的提价，不会停止供货。提价会根据市场价格、库存等多方面因素决定。

推进六大战略

中国证券报：怎么看待市值管理?

范祥福：水井坊本身并不注重公司股价。我们只需要做对的事情，股价自然会有反映，不会因为股价而做一些事情。

中国证券报：水井坊的费用投入与同行相比为何偏高?

范祥福：我们虽然有600多年的酒坊，但水井坊这个品牌2000年上市，只有19年的品牌历史，与其他品牌的起步点不同。我们需要加大市场投入，强化消费者的认知。

中国证券报：公司2019年的发展规划是什么?

范祥福：2019年，公司计划实现销售收入33.83亿元，税后净利润7.53亿元。现阶段继续聚焦次高端及高端板块，通过六大战略实现这一目标。一是持续投入水井坊品牌建设，二是通过核心门店3.0项目聚焦必赢市场并实现销售网络扩张，三是提高效率以便能投入更多资源促进增长，四是在数字化时代信息化系统并提升数字化决策的能力，五是持续投入人才发展以促进公司成长，六是确保供应链的稳定可持续发展。