酒行业经历了深度调整后,以团购为主的销售模式日渐式微,大众消费、日常消费、休闲消费成为酒业市场焦点,这对酒企的营销模式提出了变革要求,酒文化成为营销新模式的关键。6月9日,由中国酒业协会、中国酒类流通协会、中国商业文化研究会、中国经济报刊协会指导,北商研究院、信文化研究院、声誉研究所主办,北京商报《中国酒业周刊》承办的“2017中国酒业文化论坛”在北京新云南皇冠假日酒店成功举办。
内蒙古河套酒业集团股份有限公司总经理刘立清在此次“2017中国酒业文化论坛”上,为探寻酒文化对行业的深远影响,参与到以“赋能文化,白酒如何表白”为主题的圆桌对话环节中,结合行业和品牌本身,且以酒文化为切入点进行精彩的分享。会上刘立清指出:酒企需要重视品牌文化体系的创新建设,保持与时俱进,跟上时代步伐。借此持续扩大品牌影响力,走出国门将白酒文化发扬光大。
刘立清接受红毯采访时表示:黄河文化、河套文化与酒文化之间的关系,主要包括地域和人文两方面。从地域上来讲,黄河文化是中华民族的母体文化和根文化,是中华文明的重要构成部分。而在黄河几字湾地区俗称河套地区,属于黄河千年冲积平原,在此逐渐形成河套文化,是黄河文化的重要构成部分。同时,河套地区也是黄河文化和草原文化的融合之地。所谓“黄河百害、唯富一套”,河套地区是黄河最美生态的代表,具有黄河、草原、阴山、战争和移民五个突出的特点。在这里,白酒的酿造历史是非常悠久的。据了解,现存于内蒙古白酒博物馆的青铜坊是汉方古酒,是现在人类发现的最早的白酒保存完好的白酒液体,在中央电视台的国宝档案中有详细的记录。总而言之,地域环境决定白酒品牌的品味、品质,差异化和独特性。而从人文方面来讲,正是黄河、草原、阴山、战争和移民这五个特点,使这个地域的文化绵延上千年,形成一种开放、进取、包容、和谐的这种文化品格。这种人文情怀造就了内蒙古河套酒朴实无华、豪情壮义的品牌文化与内涵。
刘立清在圆桌对话中指出:对于大单品在营销方面如何与酒文化、品牌文化相结合,我认为首先白酒文化是分地域、分阶层的。中华白酒文化融入于中国传统五千年的文化历史当中,来源于生活、又融入于生活。不管是过去、现在、还是未来,地域不同,社会阶层不同,文化形成的也不同!白酒就是中华五千年文化的一个载体,它是一种情感的表达。对于酒文化而言,除了传承更重要的是创新、与时俱进,弘扬时代精神,传播主流文化,传播新的价值。品牌文化需要新价值、新主张,这就是品牌新文化体系建设。
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