2018年9月16日，由中国酒业协会支持，陕西省酒业协会主办，陕西西凤酒股份有限公司、壹玖壹玖酒类平台科技股份有限公司承办的“一带一路”中国名酒价值论坛暨2018中国酒类供应链峰会在西安举行。山西杏花村汾酒集团有限责任公司党委书记董事长李秋喜加了此次会议，为中国酒业在“一带一路”的发展建言献策。

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李秋喜现场金句：“传承是白酒产业的芯片，没有传承白酒产业就没有什么价值可言。”

“名酒要有名酒的样子，中国名酒应该是一种情怀的代表，情操的代表。”

“中国白酒是天人合一的纯粮食精华，是世界上品质最好，规格最高的蒸馏酒”

山西杏花村汾酒集团有限责任公司党委书记董事长李秋喜认为：传承是白酒产业的芯片，没有传承白酒产业就没有什么价值可言。李秋喜指出，中国名酒的传承首先应该是传承中华文明，中华文明的载体有很多，中国名酒是最具活力的，最具实力的强势载体，我们应该对中华文明的传承肩负起自己的责任，对中华文明的贡献越大、投入越多，中国名酒的价值就越高、定力就越强。

会上，李秋喜对匠心精神的理解讲出了四个字：用心守望。李秋喜表示，匠心的关键在于一个心字，无论任何事情，用心和不用心是天壤之别，一瓶美酒一颗心，守就是坚守，望就是坚定。要在传承的道路上不断地精益求精，中国名酒的传承是传承经典的工艺，每个名酒都有自己的特色，都有自己的绝活，这些特色和绝活就是我们各自的经典工艺，无论我们的经济效益如何增长，表面如何光鲜亮丽，如果工艺出现倒退，都是自己对子孙后代对白酒产业的不负责任。