青岛啤酒孙明波:多样化消费渐成市场主流

专注酒新闻业报道 佳酿网 07月21日

近年来消费升级明显,个性化、定制化、多样化消费渐成主流。中国的啤酒市场结构也发生了很大变化,进入品质消费时代。

从消费者需求层面看,消费者讲究品牌消费,更加注重品质;从啤酒口味层面看,市场上相对单一的口味逐渐向多元化口味转变;此外,啤酒市场也正在由渠道封锁转向终端拉动。而目前国内企业还存在品牌缺乏创新力、竞争力和有效供给不足等问题。

针对打造消费者认可的高端品牌,企业要在三方面下功夫:一是提升产品品质,树立“质量第一”的意识,高品质是产品的生命线,要通过牢靠的质量基础获得消费者的信赖,赢得市场认可;二是要根据当前消费者需求,在品牌、设计、口味、文化等方面不断创新,引领品质消费,推动供给侧创新引领商业模式变革;三是要增强中国品牌的国际认可度,鼓励和支持有条件的企业“走出去”,传递品牌理念,增强品牌认可度,提升品牌的高端化和国际化。

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