袁仁国:定制酒标准有助于白酒定制标准化、规范化、精细化

专注酒新闻业报道 佳酿网 11月13日

11月9日,中国酒业协会定制酒联盟年会在贵州茅台集团召开。会上,联盟发布了《定制酒标准(草案)》,并广泛征求意见。该标准规定了定制酒的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和储存等内容。

作为2017年中国酒业协会定制酒联盟的轮值主席和承办单位,茅台集团董事长袁仁国在讲话中表示,当前,全国白酒行业进入新时代,发展处于新的历史方位,组织召开此次2017中国酒业协会定制酒联盟年会,对全国白酒行业的发展具有深远意义。推行定制酒产品标准,对推动白酒定制标准化、规范化、精细化具有重大作用。

袁仁国强调,定制是全国白酒行业供给结构和需求结构升级的重要举措,有利于激发企业创新创造活力,提升产品品质,增加有效供给,提高供给体系的质量和效率;有利于引领消费,创造新需求,更好发挥需求对经济增长的拉动作用,满足人们更高层次的物质文化需求;有利于促进企业诚实守信,强化企业环境保护、资源节约、公益慈善等社会责任,实现更加和谐、更加公平、更可持续的发展。

袁仁国号召联盟成员单位在行业协会的牵头和带领下,整合各方力量,建立和完善系统化的定制酒标准体系,维护好市场规范,形成命运共同体,共同推进中国酒文化体验不断升级,提高定制酒社会认知度,塑造定制酒新形象,实现共赢发展。

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