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“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催”这句诗大抵是我们在提起中国葡萄酒文化首先闪现在脑海中的诗句。除了诗歌,酒庄的建筑也是葡萄酒文化中重要的一部分。酒庄的建筑风格一般会融合历史因素和酒庄自身的理念,所以不同地区不同时期的酒庄建筑各有千秋。本文为你大致介绍中国酒庄的建筑风格。
中国葡萄酒业的出现最早可以追溯到汉武帝时期,张骞出使西域时从大宛引进了葡萄品种,但是因为历史原因,中国的葡萄酒业并没有像法国意大利等国家一样在历史长河中发展壮大。中国近代葡萄酒业的发展开始于1892年,华侨张弼士先生在烟台成立中国第一家现代酿酒厂——张裕葡萄酒酿酒公司。中国酒庄近现代的发展进程大致如下表所示:
从表格可以看出,早期的中国酒庄建设深受国外影响,所以近代许多中国酒庄的建筑都带有浓浓的欧式风格,其中以古典主义和新古典主义居多。红酒世界网《纵览各种各样的酒庄建筑》专题中对国外的酒庄建筑进行了详细的介绍,本文就不再一一详述了。
1. 端庄典雅的古典主义风格
王朝葡萄酒酒庄
王朝葡萄酒酒庄整体建筑设计以法国古典风格为主,造型挺秀的小尖塔,修长的立柱状建筑体,以及庄严肃穆的白色外墙,给人以庄重与大气之感。
张裕巴保男爵酒庄
棱角分明的尖顶高耸入目,张裕巴保男爵酒庄的建筑以四方柱体为主,少了些古老城堡的沉重感,多了些现代时尚气息,整个建筑的格调简单利落又不失气质。
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