“375现象”未来征途

从本意上讲，笔者对目前是“375现象”存在不好的看法，原因有三。一是西凤375做起来了，大家跟风也罢，借势也好，都有不确定性，市场份额本来就这么大，越来越多的品牌来分羹，难免导致价格混乱或者市场混乱，出现不规则竞争现象;二是目前紧跟375上市的光瓶，都将价格定位在20元左右，其次支持力度远远超过西凤375的运作力度，这不仅要面对普通光瓶酒的竞争，而且有部分厂家所推出的盒装产品也有这个价位的。三是这么多的产品聚焦在农村市场的主流消费群，也瞄准了农村市场的主流产品，而且由于产品细分选择了单品突破的策略，但产品一多，很难形成单支产品迅速在农村市场上遍地开花的效应。

但从市场角度看，西凤375滋生出来的这一现象有一定的合理性和必然性。毕竟向大众化的民酒迈进也是这几年酒业发展的关键词。西凤375将光瓶酒的品质提升了一个很大的档次这是不可抹杀的贡献。其次在注重品牌文化的传播，在消费者中培养健康、理性、合理的消费观念上也做了很大的工作。如果站在这一角度上审视目前的375现象时，我们会发现“375现象”如果能够有效把握消费者心理，打好“超值”牌，那么，“光脚的将不怕穿鞋的”，未来将是机会而非“鸡肋”，将会赢得更大的市场空间。

业内人士看“375现象”

针对由西凤375所引发的375现象，笔者采访了陕西白酒行业的数位同仁，下来我们看看他们怎么说。

【375现象非跟风，是借势】大唐酒业王文涛：125毫升、375毫升、500毫升、750毫升这些都是容量规格，500毫升的酒已经火了很多年了，哪个产品叫500? 当一家或几家做的时候，是品牌，当多家做的时候是产品规格。大家都有500毫升的酒，谁叫500?都没有吧?250也没叫起来吧!实际上，375现象非跟风，是借势。

【酒好才是硬道理】西安大容酒业陈海鱼：其实原来有个产品也是这样的规格，但在市场中消费者都不叫375，叫七两半的多，而这个产品市场沉淀也比较长，口感是最主要的竞争力。2008年的时候在铜川、宝鸡地区卖的已经不错，只是当时在区域限制销售。可以模仿，如果能模仿出它的岁月沉淀，也有机会。375就是一个毫升数，不代表那么多内涵，不管三七二十一，酒好才是硬道理。

【375是大家顺口叫起来的品牌】宝鸡酒水行业协会刘非武：曾经的市场是规格加品牌，现在是规格了。西凤酒375只是在当时填补了这个规格，并且以合适价位优质的口感赢得消费者信赖。而现在的很多品牌都出375，这一旦取得份额，任何概念都可以是品牌。没必要为这个规格去争。西凤还有个600，那是因为这个酒不能叫白瓶西凤吧，所以375顺口了。回顾一下，西凤酒自己厂家运作的品牌没一个起来的。应当说很多厂家缺乏专业销售人才和胆量，总是自以为是，缺乏借助外脑的意识，类似宝鸡啤酒，死的多么伟大，原本全国十强，现在沦落被收购代加工。375是一个人可以喝完的白酒分量，而且有西凤这个大品牌做支撑，这就叫在巨人的身上好跟枣。

【375是经销商出路和利润增长点】西安杰鹏商贸刘武鹏：酒厂搭好台子，各经销商唱戏，市场更加细分化，各经销商寻找自己的出路和利润增长点。现在的消费者已经比较理智了，关键一个互联网，让市场更加透明，原来的消费者被引导转化为消费者引导经销商，谁牵着谁的鼻子走，谁是买单者，就是牵的人。市场活跃后，可挑选产品多了，角色就转化了。

【光瓶酒有生存空间】陕西古秘藏酒业何彬：西凤375好好的产品，现在又出什么369毫升的、388毫升的，如果388做好了，明年会出个399，这就是西凤酒，战略是波浪式前进，螺旋式上升吗?女人选择婚姻，第一考虑的是安全感。评定一个司机的水平好不好，不出事故，我个人认为都是好司机。作为今年白酒市场这样的严峻的情况下，光瓶酒就有生存空间，不说西凤酒，人家牛栏山做的就很好，能杀出血路、都是英雄。一颗大树，成长了几千年，不来用心管理，当没有叶子的时候，乘凉者只有面对命运的安排。产品和自己孩子一样，父亲再伟大也有老的那一天，孩子的路还很漫长，市场要的是强者。

【375被叫起来了，存在即是合理】百年凤香酒业马乐：750ml是不是下一个预期?谁拿到375的商标注册证，谁就是品牌所有人。青花瓷就是明证，火了的概念延续发展下去就是品牌，谁拿到375商标了?谁就能借助行政手段清盘独大。问题是 375 被叫起来了，存在即是合理。375 是表象，凤香才是血肉。

【品牌的最终归属是消费者】陕丹凤葡萄酒销售公司王延：375ml是葡萄酒的制式规格，品牌的最终归属是消费者，只有消费者认可的才是品牌，产品只是品牌的载体，市场和产品的亮点只能称之为现象。

【数字不能当商标用】西安圣地龙酒业寇万龙：自己注册商标玩一个品牌了，比如华山论剑。但数字不能当商标用。375是有高45的品牌效应在里边，借助了高四五，高五五的品牌优势，价格又低很多，所以现在很火。

【375火是产品运营规划和实施做的好】西安成顶商贸鹿小卫：模仿跟风永远存在，产品只是形式，重要的是产品运营规划和实施，消费者对产品的认可度。

【西凤375价格迅速占领消费者的心理】西安开诚酒业程尚国：根源在西凤375价格迅速占领了消费者的心理，分销商利润空间也不错，其他还有什么特色吗?我想现在最难受的是高脖西凤。

【西凤酒高四五和高五五审美疲劳产生西凤375】金凤酒业高君哲：主要西凤酒高四五和高五五做的好，而那产品实在审美疲劳了，375的感觉像高四五的延伸产品，酒质也过硬。

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