谈目标:三年任务两年完成的底气
时间回到2017年 2 月 23 日,汾酒集团与山西省国资委正式签订 2017 年度及 2017 至 2019 年任期经营业绩目标责任书,并确定了汾酒集团未来 3 年的酒类收入及利润考核目标,李秋喜彼时做出承诺:完不成任务就下岗。
李秋喜谈到,当时有很多人为汾酒捏了一把汗,也有 一些同行认为汾酒在“吹牛”,更多的人对目标责任书实现的可能性持怀疑态度的。
按照汾酒的计划,2018年汾酒要实现100亿销售收入,并且要在山西、河南、京津冀、山东省区达到46亿元、10亿元、13.5亿元和5亿元的销售任务,而2016年汾酒在山西省内的营收为24.5亿,在山西省外市场的营收为19.07亿。
李秋喜透露,截至 11 月底,汾酒集团营业收入同比增长了 14.01%,其中酒类收入同比增长 40.68%,尤其是利润指标实现了较大幅度的增长,汾酒今年的任务指标全部已经提前超额完成。
在这样的“汾酒速度”下,今年第四季度,汾酒也正式提出了“三步并作两步走、三年任务两年完”的新奋斗目标,这意味着,汾酒在两年的时间里,要让公司酒类收入和利润翻番。
不过,汾酒对2018年信心十足。李秋喜表示,2018 年的工作目标和工作任务已经全面部署,并且目标可行,“围绕目标所制定的计划也是周密的,相关措施是得力而务实的”。其实早在今年的7月,汾酒股份公司就着手进行2018年的布局,9月份的汾酒京津冀营销工作会议、10月份的汾酒山西营销工作会议与汾酒内蒙营销工作会议上,一项不可或缺的议程都是布局2018年。
谈速度:质量在速度之前,省外市场、中高端产品增速更重要
“汾酒速度”市场有目共睹,但李秋喜说,质量在前,速度在后,汾酒鼓励以发展质量为前提 的速度,反对以质量为代价的速度,总的要求是“又快又好”。对于汾酒来说,发展质量指什么呢?按照李秋喜的说法,发展质量指的是把跑马圈地与巩固根据地结合起来,把汇量式销售与单位产出比结合起来,把山西市场稳步增长和省外市场快速发力结合起来,在聚焦、巩固发展成果和提高单位产出效率上发力。
而速度层面,李秋喜坦言,省外市场的速度比山西市场的速度重要、中端和高端产品的速度比简装产品的速度重要、战略大单品的速度比汇量产品的速度重要。
从汾酒的实际动作来看,提前半年开始布局,推出腰部产品、发售限量版青花、聚焦省外市场布局、进行国际化扩展等,也正印证了李秋喜上述观点。
至于汾酒未来的产品结构,汾酒2017年三季报显示,青花、老白汾的中高价白酒收入占总营收的68.45%;玻汾的低价白酒收入占比27.62%,汾酒的产品结构有很明显的升级。在11月9日,汾酒巴拿马系列纪念酒新品发布,根据汾酒在产品线上的布局和投入,未来或将呈现出这样的趋势:青花高举高打,巴拿马系列面向全国招商、玻汾稳扎稳打、竹叶青迎来新生。
此外,汾酒集团前段时间发出通知,从2017年11月29日上午8时起,暂停53度青花(30)汾酒等11款产品的销售。多位业内人士分析,旺季停售核心产品,或是汾酒通过供销关系的调整进一步提升价格,以便在品牌溢价、提升价值方面发力,进而巩固其次高端地位。
种种迹象表明,汾老大已经加速迈向复兴新征程。“我希望,在即将到来的2018 年,股份公司尤其是营销系统要继续勇当汾酒集团改革创新的表率,坚定中国酒魂信仰,建立起一个以文化为旗帜、以终端为基础、以经销商为核心依靠力量、以现代化、信息化管理为保障的科学营销管理新体系,在市场竞争实践中锻炼出一支最有信仰、最有凝聚力、最有战斗力、在白酒行业足以振聋发聩的‘中国酒魂雄师’” ,李秋喜说。
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